EXPERT:INNEN-COMMUNITY UND

THINK TANK

ab 29.01.25:
Trendreport Ernährung
2025

Unsere Motivation

mehr Engagement im Wandel

Wir träumen von einem Ernährungssystem, das für uns und unseren Planeten nachhaltig und gesund ist. Wir verbreiten das Wissen von Ernährungsexpert:innen und vernetzen sie mit Akteuren der Branche, um zusammen diesen Wandel voranzutreiben.

10 JAHRE LÄNGER LEBEN

Eine ausgewogene Ernährung in Kombination mit regelmäßiger Bewegung lässt uns über 10 Jahre länger leben. - PLOS MEDICINE

Fakten über Ernährung

Wirkung

Wir geben Ernährungs-
expert:innen eine Stimme

Unsere Angebote basieren auf dem Wissen unserer Community. Wir bringen Expert:innen mit Organisationen zusammen, die sich für die Ernährungswende einsetzen.

Reichweite aller digitalen Kanäle

38353

Expert Circle

Mitglieder

579

Reichweite Trendreport Ernährung 2023

120 Mio.

Unsere Reports

Expert:innen-Diskussion zur Proteinzufuhr: Brauchen wir mehr?

Bei vielen Verbraucher:innen besteht derzeit ein großes Interesse, die Proteinzufuhr zu erhöhen. Für unsere Gesundheit ist eine ausgewogene Proteinzufuhr essentiell, doch wie viel Protein brauchen wir?

In einer digitalen Diskussion sprachen fünf Expert:innen über aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen im Sport, bei einer pflanzenbetonten Ernährung, im Rahmen von Frauengesundheit, in der Prävention und in der Ernährung von Personen ab 65 Jahren.

Zum Paper

Unser Expert Circle

Lust auf Zukunft? Mach mit!

Du bist Ernährungsexpert:in und willst die Zukunft der Ernährung gestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig: In unserem Expert Circle bringen wir Dich mit anderen Ernährungsexpert:innen zusammen, um gemeinsam Impulse für die Zukunft zu geben.

Werde Teil

NutritionHub_Expert_Dagmar von Cramm_Dagmar.jpg

Unser Journal

Fünf Lösungen für die drängendsten Probleme der Branche - das Nutrition Hub MEINUNGSBILD

Deutschland steht vor großen Ernährungsherausforderungen. Unser Meinungsbild beschreibt fünf zentrale Probleme und Lösungsansätze.

Präzisionsfermentation: Milchprodukte aus dem Labor und deren Zulassung - mit Federica Ronchetti und Laura Springer

Milchprodukte aus Präzisionsfermentation: Status Quo, die Zulassung den europäischen Rechtsrahmen und Kennzeichnungspflichten.

Proteinzufuhr – brauchen wir mehr? Das sagen Expert:innen dazu

Fünf Expert:innen beleuchten aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen.

Hier geht's zum Journal

Was wir teilen

@NUTRITIONHUBOFFICIAL

🤫 TOP SECRET - Ein kleiner Einblick in den Trendreport Ernährung 2025

Noch 14 Tage bis zum Trendreport Ernährung 2025 – und wir können es kaum erwarten, euch mehr zu zeigen!

Auf den vordersten Plätzen drängeln sich gleich zwei Trends um die Planetary Health Diet. Dabei geht es auch um Regionalität und bewusste Entscheidungen 🛒 und eine Ernährung, die gut tut – für dich und den Planeten. 💚

Mehr dürfen wir nicht verraten... Noch nicht! 😉

📅 Save the date: 29. Januar – dann erfahrt ihr alles!

🤝 Danke an unsere Partner: @waswiressen_, @eitfood_education, @dhbwheilbronn und die Dr. Rainer Wild-Stiftung

📅 𝐍𝐨𝐜𝐡 𝟐𝟎 𝐓𝐚𝐠𝐞!

Der Trendreport Ernährung 2025 steht in den Startlöchern – 𝐚𝐫𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐫𝐞𝐚𝐝𝐲? 👀

✨ Sneak Peek:
In einer Welt voller Veränderungen wird Ernährung mehr denn je zum Ausdruck von Gesundheit, Nachhaltigkeit und Identität. Aber wie sieht das konkret aus? Und welche Trends prägen die Zukunft? Bleibt gespannt! Wir haben 199 Expert:innen befragt, um Antworten zu finden. 💡

🤝 Als Kooperationspartner mit dabei: @waswiressen_, @eitfood_education, @dhbwheilbronn und die dr.rainer.wild.stiftung

🎉 SAVE THE DATE: Veröffentlichung am 29.01.2025!

𝐃𝐢𝐞𝐬𝐞𝐬 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐰𝐚𝐫 𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭𝐬, 𝐝𝐢𝐞 𝐰𝐢𝐫 𝐦𝐢𝐭 𝐞𝐮𝐜𝐡 𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞𝐧 𝐝𝐮𝐫𝐟𝐭𝐞𝐧...

...und wir sind einfach nur dankbar für diese großartige Community aus Ernährungsfachkräften. 💚

𝐄𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐚𝐫 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐫 𝐋𝐢𝐞𝐛𝐥𝐢𝐧𝐠𝐬𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒:
✨ Ein ausverkaufter Expert Summit, der sich wie ein großes Klassentreffen angefühlt hat – voller Energie, Inspiration und Vernetzung
✨ Zwei spannende Reports zum Convenience Trend und zur Proteinzufuhr, die die Trends und Insights unserer Branche auf den Punkt gebracht haben.
✨ Zwei Online Expert Circle Get-Together, die uns einmal mehr gezeigt haben, wie wichtig Austausch zu aktuellen Themen wie der Abnehmspritze und neuen Technologien wie Präzisionsfermentation ist.
✨ Die Genehmigung der Gemeinnützigkeit! Ein Meilenstein, der uns unserer Vision eines Social Business und einem besseren Ernährungssystem näherbringt.
✨ Und: 𝟏𝟗𝟗 (!) 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭:𝐢𝐧𝐧𝐞𝐧 haben bei der Umfrage zum Trendreport 2025 mitgemacht – geballte Power, um die wichtigsten Entwicklungen in unserem Sektor sichtbar zu machen.

𝐖𝐚𝐬 𝐤𝐨𝐦𝐦𝐭?
Das nächste Jahr startet direkt mit einem 💥 Bang – am 29. Januar erscheint unser Trendreport Ernährung 2025. Wir können es kaum erwarten, mit euch in ein weiteres aufregendes Jahr zu starten.

𝐖𝐚𝐬 𝐰𝐢𝐫 𝐧𝐨𝐜𝐡 𝐦𝐢𝐭 𝐞𝐮𝐜𝐡 𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞𝐧 𝐰𝐨𝐥𝐥𝐞𝐧:
Beim Expert Summit haben wir gemeinsam über die drängendsten Herausforderungen der nächsten zwei Jahre nachgedacht – und die Lösungen, die uns alle voranbringen können. Die Ergebnisse haben wir in einem Blogartikel festgehalten. Link in der Bio! Es zeigt einmal mehr, wie viel Power und Wissen in dieser Community steckt.

𝐖𝐢𝐫 𝐰𝐮̈𝐧𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐞𝐮𝐜𝐡 𝐟𝐫𝐨𝐡𝐞 𝐖𝐞𝐢𝐡𝐧𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐧 𝐰𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫𝐛𝐚𝐫𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭 𝐢𝐧𝐬 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐉𝐚𝐡𝐫! 𝐃𝐚𝐧𝐤𝐞, 𝐝𝐚𝐬𝐬 𝐢𝐡𝐫 𝐓𝐞𝐢𝐥 𝐯𝐨𝐧 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐇𝐮𝐛 𝐬𝐞𝐢𝐝. 💜

Frauengesundheit in der Ernährungsberatung fest verankern! 🌸

Frauengesundheit sollte kein Spezialgebiet für wenige sein – Zyklus, Hormonhaushalt und weibliche Physiologie verdienen in jeder ernährungsmedizinischen Betreuung volle Aufmerksamkeit. Genau da setzt die FEM-Academy an! Bestehend aus Jasmin Klammer-Martin, Katharina Kuehtreiber und Stefanie Bart unterstützen sie Ernährungsfachkräfte dabei, Frauengesundheit standardmäßig in ihre Arbeit zu integrieren.

Im Januar startet der vierte Durchgang vom 6-teiligen Intensivprogramm – FOKUS FRAUENGESUNDHEIT – Ein praxisnahes Fortbildungsprogramm, das Themen wie Zykluswissen, Endometriose, Wechseljahre, Kinderwunsch, Hashimoto, Lipödem und das PCO-Syndrom abdeckt.

Vorteile auf einen Blick:
✨ Lernen von führenden Expert:innen
✨ Praxisnahe Inhalte für den sofortigen Einsatz in Beratung und Therapie
✨ Online-Teilnahme per Zoom – flexibel und ortsunabhängig

Start am 17. Januar 2025 (Module sind auch als Tagestickets erhältlich) – Anmeldung offen!

👏 Finden wir TOP, um die Zukunft der Frauengesundheit aktiv mitzugestalten und Frauen bestmöglich zu unterstützen!

🔥 𝐄𝐬 𝐠𝐞𝐡𝐭 𝐥𝐨𝐬 - 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐭𝐝𝐨𝐰𝐧 𝐓𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐄𝐫𝐧𝐚̈𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠 𝟐𝟎𝟐𝟓 🔥

Die Umfrage ist abgeschlossen - Mehr als 195 Ernährungsexpert:innen haben Beobachtungen aus ihrem Arbeitsumfeld geteilt. Ein herzliches Dankeschön an alle, die teilgenommen haben, u.a. @dr.alexaiwan, @doctor_annelatz, @docsteinbach @klammer_sisters, @kochkarussell @dorotheaportius, @essenz.hamburg, @biomed_hannah, @niko_rittenau, @anjatanas, @dagmarvoncramm uvm. 🙏💡 Jetzt geht es in die heiße Phase der Report-Erstellung und wir sind mittendrin, die Antworten der Expert:innen auszuwerten. 𝑭𝒆𝒔𝒕 𝒔𝒕𝒆𝒉𝒕: 𝑬𝒔 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒂𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑱𝒂𝒉𝒓 𝒘𝒊𝒆𝒅𝒆𝒓 𝒗𝒊𝒆𝒍𝒆 𝒔𝒑𝒂𝒏𝒏𝒆𝒏𝒅𝒆 𝑬𝒏𝒕𝒘𝒊𝒄𝒌𝒍𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 𝒅𝒂𝒃𝒆𝒊.

📈 Warum der Trendreport so wichtig ist:
Gemeinsam mit unseren Partnern – dem @waswiressen_ , der dr.rainer.wild.stiftung, der @dhbwheilbronn und @eitfood_education – wollen wir interessierte Verbraucher:innen und Entscheidungsträger:innen mit Wissen rund um die Zukunft der Ernährung stärken. Unser Ziel: Zukunftsängste abbauen, Offenheit für Innovationen und neue Technologien fördern und den Wandel in der Ernährungsbranche vorantreiben. 🌍🍃

🗓️ Save the date 🙌 Die Veröffentlichung vom Trendreport Ernährung 2025 ist am 29.01.2025!

𝐖𝐞𝐧𝐧 𝐰𝐢𝐫 𝐃𝐢𝐧𝐠𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐚̈𝐧𝐝𝐞𝐫𝐧 𝐰𝐨𝐥𝐥𝐞𝐧, 𝐝𝐚𝐧𝐧 𝐦𝐮̈𝐬𝐬𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐫 “𝐰𝐞𝐫𝐭𝐟𝐫𝐞𝐢” 𝐚𝐮𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐳𝐮𝐠𝐞𝐡𝐞𝐧. Das war einer der Insights unserer Key Note Rednerin Nora Dahlström beim Expert Summit 2024.

Beim Summit haben wir Ernährungsexpert:innen aus den unterschiedlichen Bereichen zusammengebracht und Austausch ermöglicht. Nora hat uns dazu alle in den richtigen Mindset gebracht. Und diese Unternehmen und Startups haben diese Idee von Anfang an unterstützt - ein großes DANKE an euch:

🌱 @drschaerinstitute – Pionier in glutenfreien Lebensmitteln mit den Fachexpert:innen Kathrin Vantsch und Tugce Duran

🫐 @rabenhorstsaft – Spitzenreiter in natürlichen Säften mit der Expert:in Sabrina Broeske

💊 @drambrosius - Innovator im Bereich der Ernährungsberatung mit der Ernährungs- und Performanceexpertin Dr. Christina Steinbach

🌿 @sunday_natural – die innovative Firma für Nahrungsergänzungsmittel

💬 Julian Alexander Wehlmann von Pawlik Consultants brachte einen Persönlichkeitstest mit - und in der Rekordzeit von 5 Minuten hatte jede:r einen Überblick über individuelle Stärken und Entwicklungsfelder

🥩 Dr. Carina Fürst von @prj_edn begeisterte uns nahbar und sympathisch für eine tierfreie Produktion von Fleisch

👒 Seriengründerin @leamlange von @lunaryofficial brachte Start-up Vibes und ihre Leidenschaft für neue Ideen in der Frauengesunheit mit

🫘 Emilie Wegner von @huelsenreich versorgte uns mit leckeren Snacks aus Kichererbsen - und skizzierte uns die große Zukunft der Hülsenfrüchte

🍫 Ute Schellenberg von Planet A Foods sprach über ihre kakaofreien Schokonips.

😎 Prof. Dr. Katja Lotz von der DHBW brachte alle Infos zum neuen Studiengang "Personalisierte Ernährung".

Wir sind unglaublich dankbar für die inspirierenden Gespräche und freuen uns schon auf den nächsten Expert Summit 2026! Danke Alberto Granzotto für das Einfangen der Gespräche!

✨ 𝑾𝒊𝒓 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒔𝒐 𝒗𝒊𝒆𝒍 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒂𝒍𝒔 𝒏𝒖𝒓 𝒆𝒊𝒏 𝑵𝒆𝒕𝒛𝒘𝒆𝒓𝒌 – 𝒘𝒊𝒓 𝒔𝒊𝒏𝒅 𝒆𝒊𝒏𝒆 𝑩𝒆𝒘𝒆𝒈𝒖𝒏𝒈! 🌱

Letzten Donnerstag haben wir mehr als 100 Expert:innen aus allen Bereichen des Ernährungssektors zusammengebracht – Vertreter:innen des BMEL, der BLE, der Ernährungswirtschaft, aus Sozialen Medien und PR, der Ernährungsberatung & Wissenschaft waren vor Ort. Unser gemeinsames Ziel: Die Ernährungswende vorantreiben! 🚀

🚀 @noradahlstromgroth eröffnete unser Event mit einem kraftvollen Impuls: Veränderung ist schwer, aber gemeinsam schaffen wir es!

💪 Bei @aldisuedde ging es um die große Verantwortung, gesunde und nachhaltige Lebensmittel für alle zugänglich zu machen.

🌍 @rewe_togo zeigte gemeinsam mit @hannirutzler, dem @tk.isst.besser & @liamarlencarlucci, wie Convenience Food verantwortungsvoll und nachhaltig gestaltet werden kann.

💯 Der Hype um #highprotein wurde heiß diskutiert von @biomed_hannah, @doctor_annelatz und den @klammer_sisters während @seca_deutschland die Bedeutung von Muskelmasse für Langlebigkeit betonte. #BIA

🤖 Auch #KI war ein großes Thema: Laut Ernst-Cornelius Koch von @google nimmt nicht die KI uns Arbeitsplätze weg, sondern Menschen, die mit KI arbeiten.

🌱 Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen vom @pik_klima zeigte, wie unsere Ernährung zum 1,5 Grad Ziel beitragen kann.

🌐 Christoph Schmitz und @acker.community machen vor, wie Ernährungsbildung an Schulen gelingt – 164.000 Schüler:innen sind schon dabei! 🌱

💯 @i_bueningfesel, @hannirutzler und @janina_lin_otto sind sich einig: Wir brauchen positive Zukunftsbilder, um den Wandel zu schaffen. Let’s go! 🔥

💬 Fazit des Tages: Wandel geht nur gemeinsam! Was uns besonders berührt hat, war die unglaubliche Herzlichkeit, der ehrliche Austausch und die Bereitschaft, voneinander zu lernen und sich gegenseitig zu unterstützen. Ob “Klassentreffen”, Umarmungen unter alten Bekannten oder neue Verbindungen – 𝐝𝐢𝐞 𝐄𝐫𝐧𝐚̈𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠𝐬𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐲 𝐢𝐬𝐭 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐤 𝐮𝐧𝐝 𝐠𝐞𝐦𝐞𝐢𝐧𝐬𝐚𝐦 𝐤𝐨̈𝐧𝐧𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐠𝐫𝐨ß𝐞𝐧 𝐇𝐞𝐫𝐚𝐮𝐬𝐟𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧. 💜🤝

What a day 🌟

So habt ihr den gestrigen Nutrition Hub Expert Summit in einem Wort beschrieben. 💬

Und wir? Wir sind total begeistert und auch ein bisschen sprachlos von so viel positiver Energie, dem Austausch und der Leidenschaft, die ihr alle mitgebracht habt. WOW! ✨

💜 Ein riesiges Dankeschön an alle Teilnehmer:innen, die fantastischen Speaker:innen, das tolle @_spielfeld Digital Hub Team und natürlich unseren charmanten Moderator Robin – ihr habt den Tag unvergesslich gemacht!

Und das ist erst der Anfang! 🚀
In den kommenden Wochen werden wir euch mit spannenden Insights vom Tag, inspirierenden Momenten und den besten Bildern vom Summit versorgen. Stay tuned – wir freuen uns darauf, die Highlights mit euch zu teilen!

Wie gelingt es uns, länger gesund zu leben? 🌱💪

Megatrend Longevity – Die Muskulatur als Booster?

In ihrer Session auf dem Nutrition Hub Expert Summit 2024 führen Dr. Heike Niemeier von @essenz.hamburg und Martin Höfler, Innovator auf dem Gebiet der BIA-Waagen und langjähriger Experte bei @seca_deutschland uns durch DAS Trendthema.

Sie beleuchten, warum eine starke Muskulatur der Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben sein kann. 💡✨ We can't wait! 🙌

Countdown zum Nutrition Hub Expert Summit – MORGEN ist es soweit! 🎉

Proteine im Fokus! 🔍

📅 Anfang diesen Jahres haben fünf führende Expert:innen aus dem D-A-CH-Raum zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen diskutiert – von Sport und pflanzenbasierter Ernährung bis hin zu Prävention und Ernährung im Alter. Die Ergebnisse haben wir in einem Paper veröffentlicht.

🎆 Natürlich darf dieses Thema beim Expert Summit nicht fehlen!

Den Auftakt macht Dr. Karin Bergmann, Expertin für Wissenschaftskommunikation, die in ihrem Impulsvortrag den aktuellen Stand der Forschung zur Proteinzufuhr beleuchtet.

Im Anschluss: Wissenschaft in die digitale Welt bringen – wie gelingt das effektiv? Wir diskutieren im Panel-Talk, wie sich diese wissenschaftlichen Fakten erfolgreich digital verbreiten lassen – und dabei unterstützen uns großartige Expertinnen: Dr. Anne Latz, Hannah Samira Schmidt und Carmen Klammer. Unter der Moderation von Verena Franke teilen sie ihre persönlichen Erfahrungen bei der Konzeption von Kampagnen und Social Media Posts. Wir sind sehr gespannt!

An der Diskussion zum Paper teilgenommen haben die Ernährungsexpert:innen Prof. Dr. med. Jürgen M. Bauer, Dr. Paolo Colombani, Markus Keller, Prof. Dr. Susanne Klaus und Prof. Dr. Daniel König. Das Paper ist in fachlicher Zusammenarbeit mit Dr. Karin Bergmann und Rita Hermann entstanden und wurde von Danone gefördert.

Den Link zum ganzen Paper gibt es in der Bio 💜

Gesunde, schnell zubereitete Mahlzeiten sind gefragter denn je - Wie sieht die Zukunft des schnellen, gesunden Essens aus? 🥫 ⚡

Das alles ist längst mehr als nur ein Trend – das zeigen schon die Ergebnisse unseres Trendreports Ernährung 2023: "Convenience Food und Essen To Go" belegt dort den vierten Platz. 🏅

Beim Expert Summit nächste Woche holen wir das Thema auf die Bühne. 🤩 Convenience Food & Essen To Go: Das Potenzial einer neuen Esskultur - Dorothee Brockmeier, Hanni Rützler, Sabine Eichner & Lia Carlucci führen uns durch das Thema.

Es ist richtig klasse, dass der Einzelhandel mit Dorothee Brockmeier, Marketingleitung bei @rewe_togo, mit dabei ist. Dorothee wird ihre Learnings aus über 10 Jahren teilen: Wie haben sich die REWE To Go Stores entwickelt, was macht sie so besonders, und warum kommen Kund:innen immer wieder? Es gibt Einblicke in die Erfolgsfaktoren und einen spannenden Ausblick, der sogar bis nach Japan führt.

🎉 Countdown zum Nutrition Hub Expert Summit am 12. September in Berlin!

🌏 Gesunde Ernährung = Klimaschutz?

Ja! Das zeigt eine aktuelle Studie des PIK - Potsdam Institute for Climate Impact Research. Eine Umstellung auf eine gesunde Ernährung fördert nicht nur unsere Gesundheit, sondern trägt auch maßgeblich dazu bei, das
1,5-Grad-Ziel zu erreichen. 🍽️🌡️

Besonders interessant: Eine solche Ernährungsumstellung kann gleichzeitig Treibhausgasemissionen reduzieren und unsere Klimaresilienz stärken. 💪

Mit-Autor der Studie Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen ist auf unserem Nutrition Hub Expert Summit als Redner mit dabei! 🎤 Als Agrarökonom, Leiter der Forschungsabteilung "Klimaresilienz" am PIK und Professor für Nachhaltige Landnutzung und Klimawandel an der Humboldt-Universität zu Berlin wird er über "Die wichtige Rolle des Ernährungsverhaltens für ein nachhaltiges Agrar- und Ernährungssystem in der Zukunft" sprechen. 🔮📚

Eine tolle Gelegenheit, von einem führenden Experten zu lernen, wie wir durch bewusste Ernährungsentscheidungen aktiv zum Klimaschutz beitragen können. 👏

Who's in? Der Countdown läuft. 🤩

🌍🍎 Die Planetary Health Diet als Wegweiser für nachhaltigere Lebensmittel und eine bewusste Ernährungsweise! 🍏🌍

@aldisuedde setzt neue Maßstäbe für ausgewogene und nachhaltigere Ernährung. Das Ziel? Bewusstes und nachhaltigeres Einkaufen für alle leistbar machen. 🌿💚

Beim Nutrition Hub Expert Summit geben Dr. Julia Adou und Michaela Ferstl uns spannende Einblicke in die Ernährungsstrategie von ALDI SÜD. Als führender Discounter ist sich ALDI SÜD seiner gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. Top Themen sind:
📌 Rezepturoptimierungen und Nutri-Score
📌 Seine Bio-Strategie & die neue Marke "Nur Nur Natur"
📌 Plantbased & #Haltungswechsel

Durch das angepasste Produktangebot möchte ALDI SÜD einen wesentlichen Beitrag zur Transformation des Ernährungssystems leisten und den #Ernährungswechsel vorantreiben.

Begleitet ALDI SÜD auf seinem Weg zu einer nachhaltigeren Zukunft! 💪🌱

Wir bei Nutrition Hub glauben an die Kraft der Community und der Zusammenarbeit! 🤗🌈💜

...und freuen uns daher ganz besonders, dass der Nutrition Hub Expert Summit am 12. September im @_spielfeld Digital Hub in Kreuzberg stattfindet. ✨

Das Spielfeld bietet nicht nur DEN kreativen Raum für unser Event, sondern auch ein inspirierendes Umfeld, in dem Austausch und Innovation gelebt werden. Ob #hackathon oder #innovationday – hier arbeiten etablierte Unternehmen und Startups Hand in Hand, um gemeinsam Lösungen für die Zukunft zu entwickeln. 👏

Schon gewusst? Spielfeld bietet weit mehr als einen Veranstaltungsort – mit einem umfassenden Servicepaket und einem breiten Netzwerk von Expert:innen bieten sie spannende Learning Journeys, Teamtrainings und Projektunterstützung. 🤝

Ein herzliches Dankeschön an das Spielfeld-Team für die tolle Zusammenarbeit bei der Mitgestaltung dieses Events. Wir freuen uns auf einen Tag voller Austausch und neuer Impulse. 🙌

Noch kein Ticket? Dann heißt es schnell sein – letzte Tickets über den Link in der Bio 💜

𝑨𝒏 𝒘𝒆𝒍𝒄𝒉𝒆𝒓 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒊𝒏 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆𝒎 𝑬𝒓𝒏𝒂̈𝒉𝒓𝒖𝒏𝒈𝒔𝒔𝒚𝒔𝒕𝒆𝒎 𝒎𝒖̈𝒔𝒔𝒆𝒏 𝑽𝒆𝒓𝒂̈𝒏𝒅𝒆𝒓𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 𝒉𝒆𝒓? 𝑾𝒆𝒏𝒏 𝑫𝒖 𝒆𝒏𝒕𝒔𝒄𝒉𝒆𝒊𝒅𝒆𝒏 𝒌𝒐̈𝒏𝒏𝒕𝒆𝒔𝒕, 𝒘𝒐 𝒘𝒖̈𝒓𝒅𝒆𝒔𝒕 𝑫𝒖 𝒂𝒍𝒔 𝒆𝒓𝒔𝒕𝒆𝒔 𝑽𝒆𝒓𝒂̈𝒏𝒅𝒆𝒓𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 𝒆𝒊𝒏𝒇𝒖̈𝒉𝒓𝒆𝒏?

💪 Wir wollen es wissen! Nutrition Hub ist vor fünf Jahren ins Leben gerufen worden. Was uns antreibt: Das Potenzial, das die Ernährung auf die Gesundheit der Menschen und die der Umwelt entfalten kann, ins Zentrum unserer Aufmerksamkeit bringen. Jetzt wollen wir wissen, wo dieses Potential am drängendsten notwendig ist. 💯

👉 Welche Probleme siehst Du? 𝐖𝐞𝐥𝐜𝐡𝐞 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐥𝐮𝐧𝐠𝐬𝐟𝐞𝐥𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐦𝐩𝐟𝐢𝐧𝐝𝐞𝐬𝐭 𝐷𝑢 𝐚𝐦 𝐫𝐞𝐥𝐞𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐧? 💻 Teilt uns eure Gedanken und Ideen in den Kommentaren mit oder schreibt uns direkt eine Nachricht.

🎉 Eure Antworten nutzen wir auf unserem Expert Summit am 12. September 2024. Gemeinsam mit 100 teilnehmenden Ernährungsfachkräften aus der DACH-Region werden wir diese Handlungsfelder mit Lösungen und Best-Practice-Beispiele verbinden.

✨ Lasst uns gemeinsam die Zukunft der Ernährung mitgestalten!

𝐏𝐮𝐫𝐩𝐨𝐬𝐞- 𝐨𝐝𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭- 𝐅𝐨𝐤𝐮𝐬𝐬𝐢𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠? 𝐖𝐢𝐞 𝐛𝐫𝐢𝐧𝐠𝐭 𝐦𝐚𝐧 𝐛𝐞𝐢𝐝𝐞𝐬 𝐳𝐮𝐬𝐚𝐦𝐦𝐞𝐧? ⚡

Über diese Fragen haben wir uns in den letzten Wochen viele Gedanken gemacht.

Vor fünf Jahren starteten wir mit dem Ziel, Ernährungsexpert:innen in Deutschland besser zu vernetzen und ihnen eine stärkere Stimme zu geben. Obwohl gefühlt alle eine Meinung zum Thema Ernährung haben, sind Ernährungsexpert:innen immer noch viel zu wenig präsent und sitzen noch nicht oft genug in entscheidenden Positionen. Das treibt uns immer noch an! 💜

Die letzten fünf Jahre sind wir ganz bewusst unternehmerisch an das Thema herangegangen: Für unsere Projekte haben wir uns Unterstützer:innen aus der Industrie, Behörden und dem gemeinnützigen Bereich gesucht.

Nun wollen wir einen Schritt weiter gehen und uns als Social Business positionieren, denn unsere Mission treibt uns an. Um zu verstehen, wie wir uns dazu aufstellen müssen und was wir dafür brauchen, sprechen wir derzeit mit vielen Personen aus diesem Sektor.

Besonders inspiriert sind wir von Dr. Christoph Schmitz. Er hat vor 10 Jahren die gemeinnützige @acker.community gegründet und beschäftigt heute über 200 Mitarbeitende. Unser Lieblingszitat von ihm: „𝐼𝑛 𝑚𝑖𝑟 𝑠𝑐ℎ𝑙𝑎𝑔𝑒𝑛 𝑧𝑤𝑒𝑖 𝐻𝑒𝑟𝑧𝑒𝑛: 𝐸𝑖𝑛𝑠 𝑓𝑢̈𝑟 𝑑𝑖𝑒 𝑊𝑖𝑠𝑠𝑒𝑛𝑠𝑐ℎ𝑎𝑓𝑡, 𝑑𝑎𝑠 𝑎𝑛𝑑𝑒𝑟𝑒 𝑓𝑢̈𝑟 𝑆𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙 𝐵𝑢𝑠𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠.“ 💚

In den kommenden Monaten nehmen wir euch auf unserem Weg zum gemeinnützigen Social Business mit! Es wird spannend! 😍

𝑃.𝑆.: 𝐴𝑢𝑓 𝑑𝑒𝑛 𝐹𝑜𝑡𝑜𝑠 𝑠𝑒ℎ𝑡 𝑖ℎ𝑟 @liamarlencarlucci 𝑢𝑛𝑑 @simonekfrey 2013 𝑏𝑒𝑖 𝑒𝑖𝑛𝑒𝑚 𝑑𝑒𝑟 𝑒𝑟𝑠𝑡𝑒𝑛 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝐻𝑢𝑏 𝑃𝑟𝑜𝑗𝑒𝑘𝑡𝑒, 𝑑𝑒𝑟 𝑉𝑜𝑟𝑡𝑟𝑎𝑔𝑠𝑟𝑒𝑖ℎ𝑒 "𝐸𝑟𝑛𝑎̈ℎ𝑟𝑢𝑛𝑔𝑠𝑤𝑖𝑠𝑠𝑒𝑛𝑠𝑐ℎ𝑎𝑓𝑡 𝑚𝑎𝑐ℎ𝑡 𝐾𝑎𝑟𝑟𝑖𝑒𝑟𝑒" 𝑓𝑢̈𝑟 𝑎𝑛𝑔𝑒ℎ𝑒𝑛𝑑𝑒 𝐸𝑟𝑛𝑎̈ℎ𝑟𝑢𝑛𝑔𝑠𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑡:𝑖𝑛𝑛𝑒𝑛.

🔎 Wo findet man TOP ausgebildete Ernährungsexpert:innen für Ernährungsberatung, -therapie oder betriebliche Gesundheitsthemen?

👉 Bei DR. AMBROSIUS - Ernährungsberatung!

Einer unserer engsten und wichtigsten Partner bei Nutrition Hub ist das Fachkräfte-Netzwerk DR. AMBROSIUS. Warum? Sie sind Vorreiter in der personalisierten Ernährungsberatung und unterstützen Menschen dabei, ihre Ernährungsziele durch wissenschaftlich fundierte und individuelle Beratung zu erreichen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung bieten sie maßgeschneiderte Lösungen für eine nachhaltige und gesunde Lebensweise. 💚

🤩 Good News: Beim Expert Summit ist DR. AMBROSIUS auch mit dabei. Freut euch auf persönliche Gespräche und Netzwerken mit Gleichgesinnten!

👉 Noch kein Ticket? Schaut mal in die Bio 💜

Christoph Schmitz teilt seine Erfolgsgeschichte: So wurde @acker.community ein Social Business mit 200 Mitarbeitenden 🌟

🤩 #goodnews: Wir haben Christoph als Speaker für den Nutrition Hub Expert Summit gewinnen können!

Von seiner Kindheit auf dem Bauernhof bis hin zur Gründung von preisgekrönten Bildungsprogrammen wie der @gemueseackerdemie und @ackerracker_de – Christoph setzt sich leidenschaftlich dafür ein, dass Kinder und Jugendliche verstehen, woher ihr Essen kommt und die Natur wertschätzen. 🌱👩‍🌾

Christoph wird uns seine ganz persönliche Erfolgsstory erzählen - so erfahren wir, wie er das Bildungssystem revolutioniert und bis 2030 ganze 15.000 Schulen und Kitas erreichen möchte. 📈 Dabei verbindet er neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit Umsetzungsideen und Praxiserfahrungen.

📅 WANN: 12. September 2024
📍 WO: @_spielfeld Digital Hub, Berlin
💜 Noch kein Ticket? Schaut mal in der Bio vorbei!

🌟🔥🚀 Bereit, die Zukunft mitzugestalten? Wir freuen uns auf inspirierende Einblicke von Janina Lin Otto beim Nutrition Hub Expert Summit 2024!

Stiftungsvorständin, Unternehmerin, Podcasterin, Keynote Speakerin und Philanthropin - heute möchten wir euch eine unserer herausragenden Speakerinnen vorstellen - Janina Lin Otto!

„Gute Ernährung ist genauso individuell wie wir Menschen“, sagt Janina. Seit sie denken kann, interessiert sie sich für gesunde Ernährung. Schon als Kind entwickelte sie beim Anbau von Gemüse und Sammeln von Kräutern im heimischen Garten ein Gespür für die Herkunft und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln. Später schrieb sie ihre Diplomarbeit über die Wertschätzung von Lebensmitteln in Deutschland und gründete früh ihr erstes Unternehmen mit regionalen und gesunden Produkten.

Heute möchte Janina Lin Otto ihr Wissen und ihre Erfahrung mit möglichst vielen Menschen teilen. Als Unternehmerin und Stifterin ist sie überzeugt, dass Bildung und Aufklärung die Schlüssel für gesunde Ernährung und ganzheitliches nachhaltiges Handeln sind. Zudem ist sie regenerative Landwirtin und lebt mit ihrer Familie auf einem Selbstversorgerhof. Als „Frau Ultrafrisch“ teilt sie Tipps und Rezepte für gesunde Ernährung auf Social Media.

✨ Ihr Beitrag beim Expert Summit 2024:
Janina Lin Otto wird gemeinsam mit Hanni Rützler und Margareta Büning-Fesel der Frage nachgehen: "Die Zukunft gestalten - welche Weichen müssen in den nächsten 2 Jahren gestellt werden? Was kommt auf uns zu?"

Eine so wichtige und spannende Diskussion - We can't wait 🤩

🔜 Nicht verpassen: Nutrition Hub EXPERT SUMMIT 2024
📅 12. September 2024, ab 10 Uhr im Spielfeld Digital Hub Berlin
➡️ Mehr Infos und Tickets über den Link in der Bio 💜

🚀🔥 NEU in unserem Journal: Das Interview und Roundup zum letzten Expert Circle Get-Together zum Thema Milchprodukte aus der Präzisionsfermentation!

Wer sich für die Themen Proteine und Lebensmittelerzeugung interessiert, kommt derzeit um ein Thema kaum herum: Milchprodukte aus der Präzisionsfermentation. Deshalb haben wir uns mit genau diesem Thema im letzten Expert Circle Get-Together beschäftigt!

Wie lassen sich diese innovativen Produkte in den europäischen Rechtsrahmen einordnen? Und wie sollten sie benannt werden? Diese und weitere Fragen beantworteten die Wissenschaftlerinnen Federica Ronchetti und Laura Springer - jetzt auch ausführlich als Interview auf unserer Website!

Sie berichten über ihre kürzlich mit der @adalbertrapsstiftung veröffentlichte Studie und geben wertvolle Einblicke in die regulatorischen Herausforderungen und Chancen der Präzisionsfermentation.

Erfahrt mehr über:
🔬 Die Technologie der Präzisionsfermentation
⚖️ Die rechtlichen Rahmenbedingungen in der EU
🧀 Die speziellen Herausforderungen bei der Benennung und Kennzeichnung
🌍 Die Auswirkungen auf den globalen Markt und die Klimaziele

Neugierig geworden? Das vollständige Interview gibt es jetzt auf unserer Website!

Link in Bio 💜

📢 Brandneu beim Nutrition Hub Expert Summit 2024: Unser „Ask me Anything“ Corner!

Am 12. September im Spielfeld in Berlin bieten wir Euch eine ganz besondere Gelegenheit: Im „Ask me Anything“ Corner könnt ihr persönliche Fragen an Gründer:innen stellen, einen Persönlichkeitstest machen, von professionellem Coaching profitieren oder euch über einen neuen, innovativen Studiengang informieren.

🚀 Mit dabei sind:
- Fabian Schlang (Ernährungswissenschaftler, Mitgründer von air up®)
- Lea Lange (Gründerin von LUNARY und JUNIQE, Beirätin Oetker Digital, Forbes 30 under 30)
- Julian Alexander Wehlmann (Consultant für Personal- & Organisationsentwicklung bei Pawlik Consultants, sportpsychologischer Experte)
- Dr. Maximilian Marquart (Co-Founder & CEO Planet A Foods)
- Emilie Wegner (Gründerin & CEO Hülsenreich)
- Prof. Dr. Katja Lotz (Initiatorin des brandneuen Studiengangs Personalisierte Ernährung an der DHBW Heilbronn)

So könnt ihr zwischen unseren TOP Vorträgen und Diskussionen also auch direkt von inspirierenden Persönlichkeiten lernen und eure ganz individuellen Fragen zu stellen!

Who's in? 🤩

Sichert euch jetzt noch Tickets über den Link in der Bio 🔗

Wir freuen uns auf euch! 💥

🔔 Reminder für alle Ernährungsexpert:innen aus Wissenschaft, Verbänden, Unternehmen & Start-ups: Last Chance for Early Birds!

...am 12. September ist es wieder soweit: wir kommen zusammen, um die Transformation des Ernährungssystems voranzutreiben 🤩

Sicher dir dein Early Bird Ticket noch bis Samstag, den 15.6. 🔥

WARUM DABEI SEIN?
👂Lausche den spannenden Vorträgen unserer TOP Rednerinnen

💬 Nutze die Möglichkeit im “Ask me Anything”-Corner, Gründer:innen deine ganz persönlichen Fragen zu stellen

📝 Gestalte die Zukunft aktiv mit bei unserer Community-Aktion "10 Thesen für die nächsten 2 Jahre”

👀 Lass dich in der "Brands to watch"-Area von Unternehmen und ihren neuesten Produkten inspirieren

🌐 Lerne die Community durch geplante Networking-Aktivitäten kennen

🪩 Last but not least: Feiere mit uns 5 Jahre Nutrition Hub!

Alle Infos über den Link in der Bio 💜

SICHER DIR JETZT DEIN TICKET🎟️ Hande Gagali ist Ernährungswissenschaftlerin und wissenschaftliche Mitarbeiterin an der DHBW Heilbronn und teilt mit uns, warum sie dieses Jahr schon zum zweiten Mal dabei ist!

Sei auch dabei beim EXPERT Summit 2024 am 12. September 2024 im @_spielfeld in Berlin. Ein komplettes Event zur Zukunft der Ernährung nur für Ernährungsexpert:innen. Das beste Event des Jahres!🎉

Der Early-Bird-Sale läuft JETZT! Also schnell zur Website und deinen Platz sichern💙 Die Tickets sind begrenzt 😎🎟️

Ernährungssoftware für Fachkräfte - Hier kommt ein neues Tool! 🔥

Jannis Kuhrt ist Gründer der Software @kcalculator.de - ein neues Tool speziell für Ernährungsfachkräfte. 💻📈

Mit kcalculator haben Fachkräfte Zugang zu intuitiven Tools, umfangreichen Datenbanken und personalisierten Beratungsmöglichkeiten. Die übersichtlichen Dashboards und anpassbaren Features machen die tägliche Arbeit effizienter und effektiver.

Jannis Ziel? Den Alltag von Ernährungsberater:innen und Diätassistent:innen zu erleichtern: "Unsere Software ist flexibel und ohne Laufzeit, ermöglicht die Erstellung von Ernährungsplänen im eigenen Design und bietet Zugriff auf eine wachsende Rezeptbibliothek sowie den Bundeslebensmittelschlüssel. Das Beste daran? Sie ist monatlich kündbar und unterstützt eine unbegrenzte Anzahl an Kunden."

➡️ kcalculator könnt ihr kostenfrei testen, ohne Abo und ohne Kreditkarte. Über den Instagram-Account @kcalculator.de gelangt ihr direkt zur Website oder ihr schickt Jannis @solopreneur.design eine DM für weitere Informationen.

📢 Sponsored Post // Werbung

Egal ob selbstständig, angestellt, gerade fertig mit der Uni oder einfach um eine richtig tolle Auszeit mit like-minded Menschen zu haben: Das Expert Summit 2024 ist DER PLACE TO BE!💪🏻🎊
@verena_herzaufderzunge, @docsteinbach, @ernaehrungsfachkraft.hirsch, @evamariaendres, @thefoodtalksofficial, @gundabackes, @meikeschnell und viele mehr haben sich schon ihre Tickets gekauft und wir freuen uns, sie am 12. September in Berlin willkommen zu heißen!😍

Wir freuen uns auf Euch alle! Tickets und alle Infos zum Event ➡️ über den Link im Profil!

⚡⚡ Psssst! Bis 15. Juni erhaltet ihr euer Ticket noch zum Frühbucherpreis und mit dem CODE EXPERT10 gibt es 10 % Rabatt für registrierte Expert-Circle-Mitglieder. ⚡⚡

🧠✨ 𝑾𝒊𝒆 𝒌𝒐̈𝒏𝒏𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓 𝒂𝒍𝒔 𝒆𝒊𝒏𝒛𝒆𝒍𝒏𝒆 𝒖𝒏𝒅 𝒂𝒍𝒔 𝑻𝒆𝒊𝒍 𝒆𝒊𝒏𝒆𝒓 𝑪𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒊𝒕𝒚 𝒅𝒊𝒆 𝑲𝒓𝒂𝒇𝒕 𝒖𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆𝒓 𝒃𝒆𝒘𝒖𝒔𝒔𝒕𝒆𝒏 𝑬𝒏𝒕𝒔𝒄𝒉𝒆𝒊𝒅𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 𝒏𝒖𝒕𝒛𝒆𝒏, 𝒖𝒎 𝒅𝒊𝒆 𝒁𝒖𝒌𝒖𝒏𝒇𝒕 𝒅𝒆𝒓 𝑬𝒓𝒏𝒂̈𝒉𝒓𝒖𝒏𝒈 𝒛𝒖 𝒈𝒆𝒔𝒕𝒂𝒍𝒕𝒆𝒏?

Nora Dahlström ist unsere KEYNOTE Speakerin auf dem Nutrition Hub Expert Summit 2024... und wir sind schon seit unserem ersten Telefonat mit ihr total inspiriert. 🤩

In ihrer KEYNOTE geht es um all das, worauf wir unsere Aufmerksamkeit richten und wie wir uns dabei als Kraft verstehen können, um den Unterschied zu machen - als einzelne und als Teil einer Community. Unser Ziel damit: Ernährungsexpert:innen und ihr Wissen sichtbarer und transparenter machen und Fehlinformationen entgegenwirken.

Nora Dahlström ist eine der führenden Coaches im Bereich Leadership. Sie begleitet als Beraterin und Executive Coach Top-Führungskräfte und ihre Teams in strategischer Unternehmensführung und Persönlichkeitsentwicklung. Besonders engagiert sie sich für die Leadership-Kompetenzen von Start-ups und hat als Founding Coach der @10morein Female Leadership Academy von @leasophiecramer und Lia Grünhage das Konzept und die Umsetzung vor und hinter der Kamera mitgestaltet.

Wir freuen uns schon sehr auf Nora und ihre spannenden Ansätze zum Thema!

Wer von Euch ist dabei? 🤩

Tickets gibt es über den Link in der Bio 💜
#expertsummit2024

SICHER DIR JETZT DEIN TICKET 🎟️ Sei dabei beim NUTRITION HUB EXPERT SUMMIT 2024 💜

Am 12. September treffen wir uns im Spielfeld Digital Hub Berlin, um mit tollen Redner:innen und Ernährungsexpert:innen aktiv an der Transformation des Ernährungssystems zu arbeiten.

💥 🎉 Und es gibt NEWS: Durch den Tag leiten wird uns das Moderationsduo Laura Junge @lustesser und @robinsorg, zwei absolute Rockstars aus der Community! 🤩

Wer Laura kennt, weiß, sie ist die Queen of Social Media🔥💪🏻. Mit einem Abschluss in medizinischer Ernährungswissenschaft und fast 10 Jahren Erfahrung als Content Creator und Social Media Specialist, hat sie nicht nur die Social Media Kanäle verschiedener Unternehmen erfolgreich betreut, sondern auch ihren eigenen Kanal erfolgreich aufgebaut. Sie spricht fließend Social Media & begeistert damit Herzen und Hirne.

Robin ist seit über 10 Jahren im Bereich der präventiven Gesundheit aktiv. Nach seiner Zeit als Personal Trainer vertiefte er sein Wissen durch ein Studium zum Ernährungsberater. Anschließend arbeitete er für
Bioniq (ehemals LOEWI) im Bereich der personalisierten Gesundheit und ist aktuell beim Health-Tech Startup Aware als Medical Operations Lead. Mit seinem Ehrgeiz und Wissensdurst hat er unsere Herzen gewonnen. 💙

⚡ Early-Bird-Tickets gibt es noch bis zum 15.06.24 und als registrierte Expert:in in unserem Expert Circle, gibt es mit dem Code EXPERT10 nochmal 10 % Rabatt auf dein Ticket ⚡

Tickets gibt es über den Link in der Bio 💜
#expertsummit2024

🔥🚀💯 𝑨𝑩 𝑯𝑬𝑼𝑻𝑬 𝑶𝑵𝑳𝑰𝑵𝑬: 𝑩𝒓𝒂𝒖𝒄𝒉𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝑷𝒓𝒐𝒕𝒆𝒊𝒏? 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒕:𝒊𝒏𝒏𝒆𝒏-𝑴𝒆𝒊𝒏𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 𝒊𝒎 𝑭𝒐𝒌𝒖𝒔.

Eine ausgewogene Proteinzufuhr ist essentiell für unsere Gesundheit, doch wie viel Protein brauchen wir wirklich?

In einer digitalen Diskussion sprachen fünf Expert:innen über aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen: Vom Sport über eine pflanzenbetonte Ernährung und Frauengesundheit, bis hin zur Prävention und der Ernährung bei Personen ab 65 Jahren.

Die Kernaussagen:
👉 Im Sport: Eine erhöhte Proteinaufnahme ist nur effektiv in Verbindung mit regelmäßigem körperlichen Training.
👉 Bei pflanzenbetonter Ernährung: Spezifische Empfehlungen für Vegetarier:innen und Veganer:innen sind notwendig.
👉 Frauengesundheit: Der Proteinbedarf variiert je nach Lebensphase einer Frau und erfordert spezifische Empfehlungen.
👉 Proteine in der Prävention: Eine ausgewogene Proteinzufuhr kombiniert mit regelmäßiger Bewegung kann präventiv gegen ernährungsbedingte Erkrankungen wie Adipositas wirken.
👉 Ernährung 65+: Die Expert:innen betonen die Bedeutung einer ausreichenden Proteinzufuhr in Kombination mit gesteigerter körperlicher Aktivität für ein gesundes Altern.

Die ausführlichen Empfehlungen und Ergebnisse der Expert:innendiskussion findet ihr in unserem neuesten Report - AB HEUTE ONLINE! 🤩

Download über den Link in der Bio 💜

🔮🚀 Entdecke die Zukunft der Milchprodukte – Unser nächstes Online Expert Circle Get-Together steht an!

📅 Wann? 28.05.24, 17:00 - 18:00 Uhr
📖 Thema? Milchprodukte aus Präzisionsfermentation und ihre Marktzulassung

📈 Es gibt immer mehr Firmen, die an der Erzeugung naturidentischer Milchproteine für tierfreien Käse arbeiten.

🧠 Doch wie lassen sich diese Produkte in den europäischen Rechtsrahmen einordnen? Und wie sollten sie benannt werden?

👏 Aus erster Hand berichten die Wissenschaftlerinnen Federica Ronchetti und Laura Springer über ihre kürzlich mit der @adalbertrapsstiftung veröffentlichte Studie.

Warum solltest du dabei sein?
👉 Präzisionsfermentation revolutioniert die Zukunft der Lebensmittelindustrie - erfahre beim Get-Together mehr darüber
👉 Rechtliche Klarheit: Erfahre, wie neuartige Produkte zugelassen und deklariert werden können
👉 Netzwerken und Planen: Austausch mit der Community und Mitgestaltung unserer nächsten Aktivitäten

🤩 Für unsere Expert-Circle-Mitglieder: Infos und den Einwahllink erhaltet ihr per E-Mail.
😯 Noch kein Expert-Circle Mitglied? Erfahre über den Link in der Bio, wie du dabei sein kannst.

Wir freuen uns auf eure Teilnahme und einen spannenden Austausch! 🌱🧀

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Unseren Newsletter verschicken wir alle 8-12 Wochen – ohne Blabla, dafür geballte News aus unserer Community und dem Ernährungssektor

ab 29.01.25: Trendreport Ernährung 2025