Im Trendreport Ernährung 2025 sprechen wir mit zwei führenden Ernährungspsychologen, warum sich manche Trends durchsetzen und andere nicht.

199 Ernährungsfachleute befragt: Welche Ernährungsthemen sind 2025 wichtig? Der neue Trendreport Ernährung 2025 liefert Antworten.

Deutschland steht vor großen Ernährungsherausforderungen. Unser Meinungsbild beschreibt fünf zentrale Probleme und Lösungsansätze.

Milchprodukte aus Präzisionsfermentation: Status Quo, die Zulassung den europäischen Rechtsrahmen und Kennzeichnungspflichten.

Fünf Expert:innen beleuchten aktuelle Forschungsergebnisse und Empfehlungen zur Proteinzufuhr in verschiedenen Lebenssituationen.

Expert:innen liefern Insights zu den positiven Entwicklungen und Lösungsansätzen für die Zukunft von Convenience Food & Essen to go.

Abnehmen leicht gemacht? Wir sprachen im Expertenkreis über den Glutid-Hype, seine Folgen und die Rolle von Ernährungsexpert:innen.

Unsere Grassroot-Bewegung wird vier Jahre. Mein Blick auf unsere Community und sechs Themen, die sich in der Ernährung ändern müssen.

🚀 „Gutes Essen für alle“ – Das ist das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung und des BMEL.