Was treibt Dr. Kiran Virmani, Geschäftsführerin der DGE, an?
Dr. Kiran Virmani führt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Was sie antreibt, hat sie uns verraten.
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17. Aug. 2021
Ernährung und ökologischer Fußabdruck: Essen als Chance für die Zukunft
Der Klimawandel gefährdet die Nahrungsmittelproduktion und unsere Gesundheit. Was wir essen kann die Welt verändern - jeden Tag.
23. Juli 2021
Werte und nachhaltiges Handeln - die Top-Trends in Hanni Rützlers Food Report 2022
Im Foodreport 2022 der Trend-Forscherin Hanni Rützler geht es um Food-Trends, die Antworten auf Wünsche und Sehnsüchte geben.
3. Juni 2021
Die Happy Ocean Garnele: Pflanzlich, Nachhaltig und lecker!
Eine Garnele auf Pflanzenbasis! Happy Ocean Foods hat sich der Herausforderung gestellt. Wir haben das Startup zu ihrer Vision befragt.
6. Jan. 2021
Pflanzenforscher David Spencer über Bambuszahnbürsten und Gentechnik
David Spencer ist Pflanzenforscher und Host des Podcasts "Krautnah". Im Interview verrät er uns, warum Pflanzenforschung uns alle betrifft.
4. Nov. 2020
Hannah Geupel - External Scientific Affairs & Nutrition Manager bei Alpro
Hannah Geupel, External Scientific Affairs & Nutrition Manager bei Alpro über pflanzenbasierte Ernährung, Zukunftsvorstellungen & Gesundheit
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