„Gutes Essen für alle“ – Das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung
🚀 „Gutes Essen für alle“ – Das ist das Ziel der Ernährungsstrategie der Bundesregierung und des BMEL.
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24. Apr. 2023
Longevity ist sexy! Über neue Zielbilder in der Ernährungskommunikation – mit Dr. Stephan Barth
Die Menschen möchten länger leben und gesund altern. Longevity ist DAS Trendthema der Forschung. Dr. Stephan Barth erläutert warum.
25. Jan. 2023
Die Zukunft ist flexitarisch: Die 10 TOP Ernährungstrends 2023
Wie essen und trinken wir in der Zukunft? Der Trendreport Ernährung 2023 fasst die Antworten von 170 Ernährungsexpert:innen zusammen.
20. Juli 2022
Nachhaltigkeits-Ausreden-Bingo: Nachhaltig essen kann ich, wenn ich tot bin.
In unserer neuen Fachinformation teilen sechs Ernährungsexpert:innen ihre Gamechanger für eine nachhaltige Ernährung im Alltag.
27. Apr. 2022
MENÜ DER ZUKUNFT: Gut für uns, gut fürs Klima.
Was essen wir in Zukunft? Das Menü der Zukunft gibt Einblicke, wie sich über 100 Expertinnen und Experten die Welt des Essens wünschen.
19. Apr. 2022
FLORA STATT FAUNA: Vegane und pflanzenbasierte Ernährung
Vegane und pflanzenbasierte Ernährung steht auf Platz 2 im Trendreport Ernährung 2022. Unsere Expert*innen teilen dazu ihre Beobachtungen.
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